飲食店の運営
Restaurant Management
中国料理「唐人飯店」、鮮魚鮮肉と豆皿料理「粋刺し」。六十年培った味と心で、本物の食体験をお届けします。
中国料理 唐人飯店
About会社案内
六十年の歴史を、
未来の食卓へ。
有限会社 K Companyは、昭和39年創業の老舗中国料理「唐人飯店」を運営する会社です。昭和40年に「有限会社 唐人飯店」として設立し、平成22年に現在の社名へ変更いたしました。
唐人飯店は昭和30年代、張詩勤が単独で経営権を取得。日本における四川料理の父・陳建民氏の一番弟子の一人である久田大吉を初代料理長として招聘し、八重洲の地にて昭和39年に創業しました。以来、激動の昭和、平成、そして令和へ——日本の時代の移ろいとともに、六十年の歴史を積み重ねてまいりました。
令和8年9月、大型複合ビル「トフロム八重洲タワー」2階に、中国料理「唐人飯店」、そして満を持して鮮魚・鮮肉の和食居酒屋「粋刺し」をオープンいたします。
- 創業
- 1964昭和39年
- 歴史
- 60years
- 店舗ブランド
- 2brands
Business事業内容
食を起点に、
価値を広げる。
飲食店の運営で培った味・知見・人脈を礎に、
K Companyは食にまつわる多彩な事業を展開しています。
マーケティング
Marketing
飲食業界で長年培った知見を活かし、ブランドの価値を見極め、磨き、伝えるマーケティングを展開します。
総合コンサルティング
Consulting
出店計画から店舗運営、人材育成まで。飲食事業のあらゆる課題に、現場を知る視点で伴走します。
総合コーディネート
Coordination
産地直送の仕入れから空間づくりまで。食にまつわるすべてを、トータルにコーディネートします。
Our Brands店舗ブランド
受け継ぐ味と、
新しい味。
伝統を守る中国料理と、これからを描く和食居酒屋。
K Companyは、二つの食の物語を紡いでいます。
Since 1964
中国料理 唐人飯店
TOJIN HANTEN
八重洲の地にて昭和39年に創業。四川料理を日本にもたらした「四川の父」直伝の初代料理長とともに歩み、約六十年にわたり、手頃な価格で本格四川料理を提供してまいりました。八重洲一丁目再開発の完成にあわせ、歴代直伝の料理長が、八重洲にて再び本格四川の味をお届けします。
公式サイトを見る
2026.9.10 OPEN
鮮魚鮮肉と豆皿料理 粋刺し
IKI-SASHI
長年の飲食業界で培った知識・経験・人脈を活かし、魚は漁港から、肉は自然放牧された牛・豚・鶏・馬を畜産農家から、野菜は生産農家から——それぞれ直接仕入れるルートを確保しました。店名の由来である「鮮魚・鮮肉」を、オープンキッチンで腕利きの板前が調理。新鮮な食材を、さまざまなコンセプトの豆皿で、お手頃に、美味しく提供します。
公式サイト準備中Grand Open
八重洲、
新たな食の拠点へ。
2026年9月10日オープン
トフロム八重洲タワー 2F
中国料理 唐人飯店 鮮魚鮮肉と豆皿料理 粋刺し
History沿革
時代とともに、
歩んだ六十年。
- 1964昭和39
中国料理 唐人飯店 創業
八重洲の地に、本格四川料理の店として誕生。
- 1965昭和40
有限会社 唐人飯店 設立
- 1985昭和60
店舗 第一次大型改装
- 1996平成8
店舗 第二次大型改装
- 2010平成22
社名を有限会社 K Company に変更
- 2019令和元
八重洲一丁目地域開発により休業・移転
- 2020令和2
神保町にて唐人飯店を再開
- 2024令和6
神保町店を閉店
- 2026令和8
トフロム八重洲タワー2階に新店舗オープン
2026年9月10日 オープン中国料理 唐人飯店 ／ 鮮魚鮮肉と豆皿料理 粋刺し
Company会社概要
会社概要
- 社名
- 有限会社 K Company（K Company Co., Ltd.）
- 創業
- 昭和39年（1964年） ※中国料理 唐人飯店 創業
- 設立
- 昭和40年（1965年）5月10日
- 資本金
- 1,000万円
- 代表者
- 代表取締役 張 勤尚
- 所在地
- 〒103-0028 東京都中央区八重洲一丁目6番1号 トフロム八重洲タワー
- 事業内容
- 飲食店の運営／マーケティング業務／総合コンサルティング業務／総合コーディネーター業務
- 運営店舗
- 中国料理 唐人飯店／鮮魚鮮肉と豆皿料理 粋刺し
Contactお問い合わせ
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